Máris jobban telnek a mindennapok, ha egy ilyen géppel dobsz magadnak össze egy egészséges reggelit. A Hurom Slow gyümölcscentrifuga segítségével egészséges és finom gyümölcslevet készíthetünk. A stílusos kis készülékkel öröm a munka. A gyümölcsprés nagy teljesítményű, gazdaságos és praktikus. A készülék szó szerint megrágja a gyümölcsöt, ezáltal a legjobb minőségű juice elkészítésére […]
Tovább olvasom...
Nézzen körül széles kínálattal rendelkező Böllérbolt Webáruházban, és válogasson több, mint 1000 termék közül! Pécsen a Vásárcsarnokban személyesen is megtekinthető a termékválaszték. Természetesen, akik jobban szeretnek futáron keresztül rendelni, azoknak ez a lehetőség is adott. A 2002 óta működő vállalkozás igen széles termékkínálattal rendelkezik, így itt mindent megtalálunk, ami csak a […]
Tovább olvasom...
A minap lapozgattam Édesanyám 1973-as szakácskönyvét, és amint be akartam csukni, véletlenül a földre hullott belőle egy gyűrött, immár megsárgult papírfecni. Nagymamám ezer éves kézírása olvasható rajta, nagy, kunkori, régimódi betűkkel: „Ajvár recept”. Mivel igazán nosztalgikus hangulatba kerültem tőle, így mindenképpen szeretném megosztani másokkal ennek az ezerarcú mártásnak a receptjét, […]
Tovább olvasom...
Nem szereti a bolti szárított fűszereket? Elhiszem. Sokkal jobb és ízletesebb a friss fűszernövény használata. Erőteljesebb ízeket, finomabb étkeket lehet készíteni, ha friss fűszernövényt használunk. Sajnos, ezek nem mindig, nem mindenhol érhetőek el a boltokban, de otthon is megtermelhetjük őket. Nem kell hozzá kertes házban lakni, nem kell kertet művelni, […]
Tovább olvasom...
Ha főzésre adjuk a fejünket és előkapjuk a polcon várakozó szakácskönyveink egyikét, nem árt, ha tisztában vagyunk néhány fontosabb konyhai alapfogalommal, mielőtt nekiállunk az étel elkészítésének. Blansírozás : Azt a műveletet nevezzük blansírozásnak (más néven előfőzés), amikor egy nyersanyag nemkívánatos szagát, ízét, héját el akarjuk távolítani. Ilyenkor felfőzzük, az első […]
Tovább olvasom...
A babér (Laurus nobilis L.) régen ismert fűszer, a mediterráneumban vadon is termő, Kis-Ázsiában honos, a Földközi-tenger környékén széles körben termesztett örökzöld fa vagy cserje. A mártások egyik jellegzetes fűszere. Főként burgonyából készült ételekhez ajánlott. A szarvashús pácolásánál jelentős szerepe van a borókával együtt. Ízesítő és emésztést elősegítő hatása van. […]
Tovább olvasom...
Ismét elbuktál az akaraterőddel és az újra visszatérő éhséggel folytatott harcban? Feltűnt egy új, teljes mértékben természetes étrend-kiegészítő, ami megoldja az elkeserítő túlsúly okozta problémákat. Mindannyian túl vagyunk már legalább egy fogyókúrás kísérleten, ami sikertelenül végződött. A fiaskónk leggyakoribb oka a rosszul megválasztott diéta (pl.: alacsony kalóriás étrend, amit mindig […]
Tovább olvasom...
Nagyon könnyen elkészíthető kezdő konyhatündérek számára is, ugyanakkor nagyon ízletes sütemény. Aki egyszer kipróbálja, az biztosan megkedveli és úja elkészíti majd. Almát bármikor vehetsz a piacon, a sarki közértben vagy valamelyik nagy üzletben is, nem tartozik a drága alapanyagok közé, így ideális hozzávaló, ráadásul finom és egészséges is. Amint elkészült az édesség, […]
Tovább olvasom...
Megint a nyakunkon a szürke, borús, hideg idő, amikor az ember szíve szerint, mint a maci bebújna egy barlangba, és csak aludna, aludna. Persze előtte meg jól megtömné a bendőt, hogy korgó gyomra ne ébressze fel téli álmából. Természetesen ezt nem tehetjük meg, így már sokan most szenvedünk attól, hogy […]
Tovább olvasom...
Körte, szilva, szőlő, gesztenye, mogyoró, dió, sütőtök. Finom, egészséges termései az ősznek, és kiváló alapanyagai a konyhában sertepertélők sütési-főzési kedvének. Hogy mi mindent lehet az ősz csodás gyümölcseiből, zöldségeiből készíteni? A lehetőségek tárháza szinte végtelen, ennek igazolására pedig itt egy kis ízelítőt! Gyorsan elkészíthető a csirkemell tejszínes szőlővel, mely könnyű […]
Tovább olvasom...
Megérkezett az igazi nyár, és be is lehet rendezkedni a kánikulára, amiből most már nemcsak ízelítőt kapunk majd. A nagy melegben mindenki igyekszik megtalálni a hűsítő lehetőségeket, és bizony a farkas éhség sem gyötri annyira az embert. Sokszor komoly fejtörést okoz, hogy mi is esne a hőségben jól, hiszen állandóan […]
Tovább olvasom...
Végre érkezik a tavasz, és ezt már apró hírnökei,a madarak és a növények is egyformán hirdetik. Bizony, a kora hajnali madárcsicsergés még a később zajossá, szmogossá váló nagyvárosokat is barátságossá varázsolja. A kellemes hétvégi kirándulásokat, kiruccanásokat pedig a szerencsés mecseki, bakonyi, gerecsei tájakon élőknek a medvehagyma illata, látványa és a […]
Tovább olvasom...
A konyha otthonunk azon helyisége, ahol mindennapjaink kezdődnek, és szerencsés esetben itt is érnek véget egy családi vacsora alkalmával. Ahhoz azonban, hogy az étkezések közötti idő és a sütés-főzés ne vesződséggel és sok-sok házimunkával járjon, fontos, hogy megbízható, minden igényt kielégítő konyhai háztartási gépek szolgálják kényelmünket. Ezeket ma már akár […]
Tovább olvasom...
